Productos:
7 g de levadura seca
250 g de agua tibia
2 huevos
1 cucharadita yogur
5 cucharadas aceite
1 cucharada sal
1 cucharadita azúcar
unos 500-600 g de harina
salchichas
queso amarillo
Lutenica
sabroso
Se amasa una masa suave a partir de los productos enumerados. Se divide en 12 partes, a las que se les da forma de bolas y se dejan levar. Luego, cada bola se hace rodar formando una elipse. Untar lutenitsa en el medio, poner encima un poco de queso rallado y salchicha. Partí la salchicha en dos, porque si no se siente demasiado pesada. Por un lado, la masa se corta en cinco lugares y se trenza sobre la salchicha. Colóquelo en una bandeja; puede engrasar la bandeja o utilizar papel de horno. Las salchichas así preparadas se dejan reposar, se untan con yema de huevo batida, se espolvorean con ajedrea y se hornean.
