Productos:
1 pollo (alrededor de 1,3 kg para mí)
2 cucharadas Miel
6 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas aceite
2 cucharadas vinagre balsámico
2 cucharadas mostaza
1 cucharadita pimienta negra
1 diente de ajo – machacado
sal
40-50 g de mantequilla de vaca
si lo deseas, puedes agregar un pequeño trozo de jengibre rallado.
Todos los productos, desde la miel hasta la sal, se mezclan en un bol y se mezclan muy bien.
El pollo se limpia, si queda algo, se lava y se seca. Bajo su piel se esparcen trocitos de mantequilla de vaca. Se unta muy bien con la mezcla preparada por fuera y por dentro y se coloca en la Crock-pot. Si queda algo de la mezcla, unte bien la parte superior del pollo con ella. Vierta 1/2 cucharadita. agua y cocine en la olla de cocción lenta en la primera configuración durante 6 horas.
Para que mi pollo tuviera una corteza tostada y crujiente, después de hornearlo en la Crock-pot, calenté el horno a 180 grados y lo horneé durante otros 20 minutos.
Eso es todo. Fácil, perezoso y muy sabroso. Recientemente alguien ha estado cocinando para mí mientras estoy en el trabajo 🙂 ¡Muy conveniente y muy sabroso!
