Alitas de pollo al horno. Mucha gente los ama. Y nosotros también. 🙂 Bueno, hay quienes no les gustan, pero pueden saltarse esta publicación. 🙂
La receta es muy fácil y apta incluso para amas de casa muy novatas. Es bueno marinar las alitas por más tiempo, pero no es fatal si las dejas 30 minutos, lo que te garantiza una cena rápida.
Productos:
1 kg de alitas de pollo
2 cucharadas Miel
1 cucharada mostaza
3 cucharadas aceite
5 cucharadas zumo de limón
4 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas yogur
2-3 dientes de ajo machacados
1 cucharadita pimiento rojo
pimienta y sal al gusto
100 ml de vino blanco
50 g de mantequilla de vaca
Las alas se limpian, lavan y secan.
Todos los demás productos sin mantequilla se mezclan.
Cubre las alitas con la marinada y refrigera por 2 horas (si es necesario, el tiempo se puede acortar a 30 minutos).
Colócalas en una bandeja para horno, vertiendo el líquido restante sobre ellas.
Hornee en un horno calentado a 180 grados hasta que esté cocido o aproximadamente 1 hora. Después de 20 minutos de horneado, se sacan las alitas y se espolvorean con trozos de mantequilla de vaca. Regresan al horno y terminan de hornearse.
*El vino blanco se puede sustituir por cerveza o, en último caso, por agua.
