Productos:6 uds. muslos de pollo
Para la marinada:
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita polvo de ajo
sal
pimienta negra
Para empanizar:
1/2 cucharadita harina
2 cucharadas almidón natural
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimiento rojo
1 cucharadita pimienta negra
Las piernas se limpian y lavan. Se marinan con los productos especificados y se dejan 12 horas. Yo los guardé más tiempo, pero si no tienes tiempo déjalos mínimo 4 horas. Los productos empanizados se mezclan bien. Las piernas ruedan bien. Se dejan diez minutos y se fríen en grasa no muy caliente. Escurrir sobre una servilleta y servir tibio.
