Productos:
200 g de fideos caseros
4 huevos
3 manzanas medianas
1 cucharadita nueces picadas
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita yogur
1 cucharadita soda
1/2 cucharadita canela
70 g de mantequilla de vaca
1 vainilla
1 cucharadita leche fresca
6 cucharadas azúcar moreno
Las manzanas se limpian y se rallan. Batir tres de los huevos con el azúcar. No es necesario utilizar una batidora. Se baten ligeramente con un alambre. Se les agrega yogur mezclado con soda, manzanas, nueces, canela y vainilla. Todo se mezcla bien. Engrasa el fondo y los lados de una sartén con mantequilla de vaca. Coloque 2/3 de los fideos en el fondo de la sartén. Vierte la mezcla de manzana encima. Cubrir con los fideos restantes. Encima se disponen trozos de mantequilla. Está listo para hornear. Se bate el huevo restante y se mezcla con la leche fresca. Cuando los fideos se pongan rojos, sácalos del horno y cúbrelos con la mezcla preparada uniformemente. Espolvorea azúcar moreno por encima. Si no tienes azúcar moreno, usa regular. Regresar al horno y terminar de hornear.
Un postre maravilloso con una costra de azúcar crujiente 🙂
