Una idea, no exactamente una receta 🙂
Productos:
masa – lo que más te guste
unos 150 g de queso
unos 50 g de queso
1 huevo
semillas de sésamo, linaza o algo diferente
Se forma una bola con la masa y se coloca sobre papel de horno. Se pone encima un poco de aceite – 5-6 gotas y con las palmas de las manos se le da forma de hogaza a la masa, formando un borde en el costado. Debería verse como una sartén. La masa así preparada se traslada junto con el papel a una bandeja de horno. Pincha la masa por el medio con un tenedor. Se separa una pequeña yema del huevo y el resto se mezcla con el queso triturado y el queso rallado. La mezcla se vierte sobre el pan y se distribuye uniformemente por encima, con cuidado de no derramarla sobre la tabla. Mezclar la yema separada con 2-3 gotas de aceite y un poco de agua y esparcirla sobre la tabla. Se espolvorean las semillas. El bizcocho se hornea en un horno sin calentar a 180* hasta que se ponga rojo.
