Me encanta el brócoli y a mi hija también. Pronto me pidió que le hiciera brócoli con crema y queso y, he aquí, respondí rápidamente. Este apetitoso plato es muy fácil de preparar y no necesitas tener ninguna habilidad para prepararlo, pero podrás impresionar a tus familiares o amigos. Si claro que les encanta el brócoli. Porque como es bien sabido, no todo el mundo es fanático de esta verdura sumamente útil.
Productos:
unos 500 g de brócoli
400 ml de nata líquida para cocinar
100 g de queso procesado
50 g de queso azul
50 gramos de parmesano
100 gramos de queso
2 cucharadas pan rallado
sal
pimienta negra
El brócoli se divide en floretes. Póngalos en agua hirviendo con sal y cocine durante unos 2-3 minutos. Sácalos y vierte inmediatamente agua fría para enfriarlos y conservar su color. Son sacados del agua.
La nata se vierte en un cazo pequeño y se pone a hervir al fuego. Agrega el queso derretido y el queso azul, déjalo en el fuego un rato, mientras los quesos se derritan por dentro, mientras revuelves.
vierta la mitad de la mezcla de nata en una cacerola adecuada. Acomoda el brócoli y cubre con la mezcla restante.
Rallar el queso y el parmesano y mezclar muy bien con el pan rallado. Esta mezcla se espolvorea uniformemente sobre el brócoli cubierto con salsa y se pone el plato a hornear a 180 grados hasta que esté bien enrojecido por encima.
Eso es todo. Rápido y muy sabroso.
