Fuente Pepolina ¡Cocina conmigo!
Productos:
1 litro de leche fresca
4 PC. huevos
1 h azúcar
un poco menos de 1 h harina
2 paquetes de vainilla
En un tazón, bata los huevos con azúcar con una batidora. Para ellos, agregan un poco de la harina y la leche fría y fresca hasta que toda la harina se absorbe y la mezcla es tan rara como una boza. La leche restante se hierve y la mezcla ya rota se agrega y se agita hasta que se espese. Se elimina de la placa y se agrega la vainilla, se mezcla bien. Se usa para consumo directo y para pasteles.
