Productos por 10 piezas:
1/2 cucharadita. yogur
1 huevo pequeño
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar
1 cucharada aceite
1 cucharadita Levadura en polvo
2- 2 1/2 cucharaditas. harina
Mezclar en un bol la leche, el huevo, el azúcar, la sal y el aceite. Batir con un alambre y amasar la masa con la harina tamizada con la levadura en polvo. La masa es bastante blanda, incluso cuando se le da forma, puede pegarse aquí y allá en la mano. Enrolla la masa sobre una superficie enharinada y córtala en diez partes. Tome un trozo de masa y estírelo ligeramente hasta darle una forma ovalada, suave pero pequeña, agregue queso y enróllelo, pegando los bordes. Luego se hace rodar sobre la encimera con la palma de la mano para obtener algo parecido a un kebab. Freír en aceite caliente. Cuando se pongan rojas, retíralas a un plato. No son grasosos, por lo que no es necesario escurrirlos sobre una toalla de papel. Son suaves por dentro y con una corteza crujiente por fuera.
