Productos para 6 PC.

Alrededor de 500 g.

1 capítulo de cebolla

2-3 dientes de ajo

1 h tomates en rodajas

1 cucharada pimiento rojo

2 cucharadas harina

6 huevos

perejil

aceite

La ortiga está al vapor con agua caliente, drenada y cortada. La cebolla está finamente picada y guisada en un poco de aceite. Agregue la ortiga y el pimiento rojo, y vierta aproximadamente un dedo de agua. Dejar asfixiar. Después de unos 15 minutos, se agregan los tomates. La harina se lava en un poco de agua y se agrega a la ortiga. Se desplaza por el calor y se agregan el perejil y el ajo finamente picados. Los anacardos están manchados de aceite y la mezcla se distribuye en ellos. Se colocan en un horno frío. Cuando se hierva, retire del horno y rompa un huevo sobre el cual se coloca un trozo de mantequilla. Los guisos se devuelven al horno hasta que los huevos se cocinan.

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