Productos para la masa:
25 g de levadura fresca
2 huevos y 1 clara de huevo
4 cucharadas leche en polvo
250 ml de agua tibia
50 g de mantequilla derretida
1 cucharada sal
1 cucharadita azúcar
unos 700 g de harina
Además pongo:
300 gramos de queso
150 años queso amarillo
50 gramos de mantequilla
sal estampada 
1 yema de huevo para untar
La levadura se disuelve en el agua tibia. Hacer un hueco en la harina y poner allí los huevos,
Leche en polvo, mantequilla, sal y azúcar. También se vierte la levadura disuelta. me molesta
como masa. Déjalo crecer. Luego se divide en dos. De cada parte se extiende una corteza en forma de rectángulo, de unos 5 mm de espesor. Sobre una costra espolvorear el queso y el queso amarillo, y poner la mantequilla en trozos. Si lo desea, puede espolvorear con sal estampada o sus especias favoritas.
bien. 
Luego se enrolla formando un rollo apretado. Se hacen cortes de aproximadamente 1,5 cm de grosor, teniendo cuidado de no llegar hasta el final.
Después de eso, un círculo se deja como está y el siguiente se gira en la dirección opuesta. Y así se alternan. Transfiérelos con cuidado a una bandeja engrasada y organícelos.
