Pastel con requesón y frambuesas.

El delantal negro contrasta con el vestidito negro en la campaña de Olimpo Bulgaria.

La mujer moderna es una malabarista-perfeccionista.

Tratando de ser un Master Chef en la vida –

exitoso en el trabajo, con visión mantenida y

una ama de casa experta.

¡Me encantó que me invitaran a convertirme en embajadora de la campaña Little Black Apron, cuyo objetivo es inspirar a las mujeres a disfrutar cocinando en casa!

Mostremos a las mujeres lo delicioso y

se puede preparar comida saludable

rápido y divertido.

Inspirémoslos con el ejemplo de los exitosos.

mujeres haciendo maravillas en la cocina con un poco de negro

un delantal.

Hagamos de cocinar en casa un ritual

el placer.

Para mi participación elegí una receta muy fácil y a la vez irresistiblemente deliciosa de bizcocho con requesón y frambuesas.

Productos:

1 2/3 cucharadita. harina

1 1/2 cucharadita. azúcar

2 cucharaditas Levadura en polvo

1 pizca de sal

3 huevos grandes

400 g de requesón Olympus

1/2 cucharadita yogur colado 10% Olympus

1/2 cucharadita mantequilla derretida

1 cucharadita frambuesas congeladas (también pueden ser frescas de temporada)

1 vaina de vainilla

3-4 cucharadas. almendras rebanadas

La taza de té tiene una capacidad de 200 ml.

azúcar en polvo para espolvorear

Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo. En otro bol poner los huevos, el requesón, la leche, la mantequilla, la vainilla. Chocan. Agrega la mezcla seca a los ingredientes húmedos. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la mitad de las frambuesas.

Se vierte en un molde forrado con papel de horno (en mi caso de 26 cm de diámetro). Coloca las frambuesas restantes encima y espolvorea las almendras.

Hornee en horno a 180* durante unos 50-60 minutos o hasta que al pinchar una brocheta de madera salga seco de la mezcla.

Si se dora demasiado rápido, cúbrelo con una hoja de papel y hornéalo hasta que no se pueda pisar.

Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Espolvorea con azúcar en polvo.

Adaptado de aquí

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