Pimientos asados ​​rellenos con huevos y queso y salsa de tomate

Productos:

20 pimientos horneados (medio)

2 kg. tomates

500 g de queso

5 huevos

sal

sabroso

Pon el queso en agua durante aproximadamente 2 horas. Los tomates son rallados o sonrogrados. Batir los huevos ligeramente y agregarles el queso triturado. Engrasa la bandeja con aceite. Los pimientos hacen una ligera incisión y se llenan con huevos y queso. Están organizados en la bandeja. Ponga un horno calentado, siempre que el relleno esté ligeramente apretado. Coloque la sal y salado a los tomates y vierta sobre los pimientos. Hornee hasta que salgan los tomates.

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