
Productos:
20 pimientos horneados (medio)
2 kg. tomates
500 g de queso
5 huevos
sal
sabroso
Pon el queso en agua durante aproximadamente 2 horas. Los tomates son rallados o sonrogrados. Batir los huevos ligeramente y agregarles el queso triturado. Engrasa la bandeja con aceite. Los pimientos hacen una ligera incisión y se llenan con huevos y queso. Están organizados en la bandeja. Ponga un horno calentado, siempre que el relleno esté ligeramente apretado. Coloque la sal y salado a los tomates y vierta sobre los pimientos. Hornee hasta que salgan los tomates.