Rollo

Las yemas se separan de las proteínas. Las yemas son golpeadas con azúcar y las proteínas son golpeadas en nieve gruesa y se agregan a las yemas. Se agregan harina y vanilIja. Revuelva muy bien. Vierta la mezcla en una sartén rectangular grande cubierta con papel de hornear engrasado. Alinee bien y hornee en un horno precalentado. Cuando el malvavisco se vuelve dorado, se retira y, aunque aún está caliente, enciende una toalla. Retire con cuidado el papel y el malvavisco se enrolla con la toalla. Permítelo durante al menos 10 minutos. Luego se desarrolla y está manchado de crema. El malvavisco engrasado se enrolla nuevamente con la ayuda de una toalla. Cubra el rollo está decorado como se desea. Intenté budín de vainilla y frambuesas adentro. El relleno puede estar hecho de crema y fruta o dulce (prefiero frambuesa o fresa), y solo puede solo con mermelada y nueces. Cubra con crema y decora. Y si se hace con mermelada, espolvoree con azúcar en polvo.