Productos:

3 PC. calabacín

6 pimientos asados ​​(preferiblemente rojos pero no tenía)

1 paquete de queso crema (125 g)

250 g de queso de salmuera blanca

1 otra vez. Aceite de vaca (125 g)

5 cucharadas yogur

1/2 conexión de eneldo

pimienta

2 sk. ajo (o pellizcar dos polvo)

harina ovalada

sal

El calabacín se corta a lo largo en trozos finos y se enrolla hacia la harina. Freír en grasa caliente. Prepare el queso crema, el queso, la mantequilla, el eneldo en rodajas, la leche y el ajo y la pimienta negra, revolviendo todo a una mezcla homogénea. Tome un trozo de calabacín en el que se coloca un trozo de pimienta asada a lo largo de toda la longitud del calabacín. En un extremo se coloca con una cucharada de relleno y envuelta en los rollos. Está atascado con un palillo de dientes.

Esta propuesta es excelente para un aperitivo y le gustan mucho mis invitados.

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