Productos:350-400 g de pollo sin piel
1 cebolla pequeña
1 zanahoria
1 pimiento
una rodaja de apio
2 cucharadas puré de tomate
1 cucharadita fideos finos
1 huevo
2 cucharadas harina
1 cucharadita yogur
sal
pimienta negra
sabroso
La carne se corta en trozos grandes y se junta con las verduras picadas en la Crock Pot. Se vierten con 1,5 litros de agua tibia (no caliente) y se encienden en el segundo nivel durante 4 horas. Pasadas las dos horas se abre la tapa y se añade el puré de tomate. Se revuelve. 40 minutos antes del final se saca la carne y se corta en trozos pequeños y se añaden los fideos y las especias junto con la carne desmenuzada. Finalmente se mezcla la harina, la leche y el huevo en un recipiente refractario y se cuece a fuego lento, revolviendo constantemente. Se les añade un poco del caldo de sopa y se mezcla todo bien. Vierta la mezcla en la olla de barro y cubra durante diez minutos. (no incluido)
La sopa es muy fácil de preparar y no tiene nada que envidiar a la habitual.
Realmente parece extraño cocinar una sopa durante cuatro horas enteras, pero durante ese tiempo puedes disfrutar de otras actividades placenteras para las que normalmente no tienes tiempo mientras estás en la cocina.
